dissabte, 16 de febrer del 2013

Bon any nou! (Capítol 2: El cap d'any lunar) // Happy New year! (Chapter 2: Lunar New Year)

Avui us parlaré sobre el dia d'any nou, que enguany es va celebrar el passat 11 de Febrer. Ja sé que vaig fer un post fa poc sobre el meu cap d'any, però aquell era el solar!! (No és que se m'acabin les idees i estigui repetint posts eh?). Així que ara toca fer el post sobre el cap d'any lunar, que segueix els cicles de la Lluna, i per tant cada any cau en un dia diferent del nostre calendari. 
Today I'm going to talk about New year's day in Korea, that this year was celebrated the past 11 of February. I know I already posted about my New year's Eve, but that was about the solar new year!! (It's not I've run out of ideas and I'm repeating posts ok?). So now is turn for the lunar one, which follows the lunar calendar. Because of this every year the day for the celebration is different if we count it following our calendar.

Com que aquí a Corea s'apunten a totes les festes, també han adoptat el cap d'any Occidental (el nostre), però originalment ells celebren el cap d'any xinès. I com a tota bona tradició, hi ha unes costums que cal seguir:
1. Reunir la família
2. Fer una pila de menjar!
3. Preparar un altaret per venerar els ancestres...
Because in Korea they must really like parties (or at least I think so because they also celerate the Western New Year), but originally they celebrated the chinese one. And like in any traditional tradition, there are some customs you should follow:
1. Gather your family
2. Cook a loooot of food!
3. Prepare a little altar to worship your ancesters...
 ...!!
Expliquem-ho tot part per part. 

1. Reunir la família:
Cadascú ho fa una mica com vol, però la tradició mana que tota la família s'ha de reunir a casa del cap de família (normalment els avis o el tiet més gran en el cas que hagin mort). Un dia vas a la trobada de la família per part de pare i un altre a la família per part de mare. I tothom content!

2. Preparar molt de menjar:
Com veieu a la foto, tot aquest menjar s'ofereix als ancestres perquè mengin també amb ells mentres dura la celebració. Però no us penseu que són tan tontos de deixar-ho podrir allà eh! Això després de venerar-los se'n va directament cap a les panxes dels assistents. (Només cal dir que el platet amb pomes són 5 euros com a mínim, el de peres 10 euros...està clar que si tinguéssin previst llençar-ho jo ja els faria el favor...).

3. Venerar als ancestres:
A les cultures que deriven de la xinesa es veneren els ancestres. Es tracta de demanar sabiesa per afrontar la vida i els reptes que vagin sorgint, i honorar a aquella gent gràcies a la qual estàs aquí. Trobo molt maco, que enlloc d'enrecordar-te d'un Déu que vés a saber on està, et dediquis a recordar aquelles persones que van venir abans que tu i que segurament no vas conèixer, però que sense saber-ho has après moltes coses d'ells a través dels teus pares. 

But first things first, let's explain all this:
1. Gather your family:
It is customary that all the family have to gather in the head of the family's house, usually the grandparent's home or the oldest uncle if they are dead. Of course in practice everyone does what they can. One day you have to go to your father side family, and the other to your motherside. And everyone is happy!


2. Cook a lot of food:
As you can see in the photo, the food is offered to the ancesters, so they can also eat with them while they celebrate New year. But don't think they are going to let all that food over there decay! Aftyer the worshipping everything ends up in the bellies of the attendees. (Just think about it...that 3 apples, 7 dollars, that pears over there, at least 12 dollars...if they were planning to throw it away of course I would be willing to help!).

3. Worship your ancesters:
In the cultures deriving from the chinese culture they worship their ancesters, to remember about that people that made possible for you to be here. I think that it's a very nice tradition that instead of worshiping a God, worship the people who came before you, and from whom, maybe unconsciously, you learned a lot of things through your parents. 

Però com a tota festa el més important és el menjar. I el menjar que no pot faltar a cap festa de cap d'any és la sopa de Mandu! Els mandu són una espècie de raviolis grandots farcits de verdures, carn... provinents originalment de la Xina. 
But like in any other party, the important part is the food! And the mandatory food for New year's party is mandu soup. The mandu are something similar to raviolis, with meat and vegetables inside, originally from China.
 Aquí els teniu! Està molt bona, com no, però trobo a faltar el trosset de botifarra... Els mandu són aquestes boles més grandetes, i a sota de les algues negres i grogues hi podeu veure una altra especialitat coreana: el pastís d'arròs. Amb farina d'arròs es fa una espècie de pasta d'arròs, que es talla en làmines i es converteix en aquesta cosa més blanca.
Here they are! This soup is very tasty but I miss my "botifarra" inside it...(miss my catalan food...). In the photo you can appreciate the mandu, that big things, and also, below the black and yellow stripes, another korean specialty, the rice cake. With rice floor they make kind of pasta, that cut into thin layers results into this. 

A part de menjar tot el que es pugui, la festa transcorre durant l'esmorzar i el dinar normalment, així que la gent es dedica a conversar (i no a afartar-se de beure vi o cava!) o a jugar a jocs (com el Yut Nori). Suposo que podríem dir que és una festa relaxada i distesa, una bona excusa per trobar-se amb la família i passar tranquil·lament una estona.
Apart from eating all you can, the celebration goes by during breakfast and lunch time usually, so people converse together (instead of filling themselves with wine or cava) or playing games (like Yut Nori). We could say that it's a quiet and relaxed party, a good excuse for meeting you family and spend some time with them.

Ben aviat, més curiositats MADE IN COREA!
Soon, more curiosities MADE IN KOREA!

6 comentaris:

  1. La sopa aquesta sembla insípida. Les algues tenen un gust fort o bé son aigualides?

    ResponElimina
  2. Yo la que probé sabia a la sopa de galets ;-) y esta buenisima! Ademas hay mandu que es como unas empanadillas rellenas de carne y verdura lo cual le añade mas sabor :-) ♡♡♡ como siempre genial tu blog!!!!
    LAURA

    ResponElimina
  3. El gust de la sopa, com diu la Laura, és el d'una sopa normal, més o menys! I els mandus són com si fossin pilotes, però més variats, no només amb carn. Les algues són crec que més que res per donar efecte visual. La sopa està molt bona!!!

    ResponElimina
  4. Marta tu sempre de feste,le fruite esta ve pro le sopa si tu dius que es vone,espero que estigis ve .iaia

    ResponElimina
  5. Segur que la sopa està bonissima... confio en la teva paraula. Per cert, cada "ravioli" es posa d'un cop a la boca?
    Queka

    ResponElimina
  6. M'ha encantat això de venerar els ancestres, trobo que és molt maco. Marina

    ResponElimina