MINI-POST: Catalans, ja sóc aquí! Què tenim en comú amb els coreans? // What do koreans have in common with catalans?

Crec que tots coincidirem en que quan els catalans marxem a l'estranger, el que més trobem a faltar és el menjar. Pernil, fuet, olives, el menjar de la iaia (sobretot això...) i la nostra estimada botifarra. Uns moments per al record, siusplau.

It's commonly known and we all agree: when catalans go abroad, family or friends is not what we miss the most, but the food. Jamón, fuet, olives, my grandmother's food (especially this...) and our beloved botifarra. Pork bowel filled with pork meat. Simply delicious. I miss you, my dear...

Si nois, la veritat és que si anés molt apurada, podria comprar pernil a un preu exorbitat als grans magatzems, o olives al súper de la cantonada. Però on comprar la meva estimada botifarra??? A quin altre país se li pot haver acudit la estranya idea de posar carn triturada dins d'un budell? Doncs a Corea!

If I found myself craving for some jamón, I could go to Lotte Department Store and buy some(of course not exactly at the same price...) or olives in the nearest supermarket. But where to buy my beloved botifarra??? You think there's some other country who thought about filling a bowel with meat? There is one indeed. And that's Korea!

I per més semblança, a sobre la presenten en les seves dues versions, la blanca i la negra... he d'admetre que quan la menjava se'm queia la llagrimeta (però ho vaig dissimular molt bé, lo que em faltava és que em fèssin fora del local per friki). La negra és especialment semblant en gust a la nostra. La blanca té una mica de gust a ranci o a greix, però també estava prou bona. I lo del fons és una espècie d'embotit. Ara només em falten les mongetes...

Two different versions, the white one and the black. We have exactaly the same dish! I have to admit that when I was served this in the restaurant there was a tiny tear dropping from my eye... (I missed you so much my love...) (ehem...! but I acted like nothing happened. I didn't want to be kicked out of the restaurant because I'm a freak). The black one tasted exactly the same with our botifarra, and the white one was a little bit more rancid.

Potser us esteu preguntant...però bé, la tonta aquesta porta tres mesos aquí i no s'havia enterat que tenen una cosa com la botifarra? Però tinc una bona excusa... 

Normalment, aquí el que hi posen a dins del budell és un fideu fet de pasta de moniato, i ho anomenen Sunde. I té aquesta pinta:

And right now you could be wondering..."Is it possible that this girl had been in korea for three months and never known there was something like botifarra? Is she so stupid?" But I have a good answer to that. The usual ordinary version of this botifarra is called sundae, and its filled with sweet potato noodles. Looks like this:

Pel color marró podeu veure que també hi posen sang. Quan vaig menjar la versió de la foto de més a dalt em vaig assabentar que aquesta botifarra feta de fideus de moniato és la versió barata, així que és la que es troba per tot arreu, i en canvi la que està feta de carn és cara, així que has d'anar a llocs especials per trobar-la. I la meva pregunta és... QUI va pensar que els fideus de moniato podien substituïr la carn de porc?? Molt optimistes aquests coreans! Si més no, és un plat molt típic coreà, que es menja tan sol com en una sopa. Recomanat queda.

This brown colour is because both korean and spanish use blood to make this dish. When I ate the meat sundae I knew that this second sundae, the one filled with sweet potato noodles, it's the cheap version, and because of this you can find it anywhere. But the meat-made one is more expensive, so you have to go to special restaurants to find it. And my question is... WHO thought that sweet potato noodles could be a good substitute of pork meat? A country full of optismists, Korea. Anyway, delicious, both eaten with soup or just cooked. Love it. 

Ben aviat, més curiositats MADE IN COREA!

Very soon, more curiosities MADE IN KOREA!